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Polpone Visualizza ingrandito

Polpone di Norcia

CASCAS0010

Nuovo prodotto

pezzo da 2,50 kg. circa

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45,00 € tasse incl.

Dettagli

Prosciutto con un profumo deciso ed un gusto particolarmente appetitoso.
Prodotto nelle zone di Norcia secondo le sapiente abilità locale presenta una fetta con poco grasso ed un colore caratteristicamente rosa intenso.

Questo prodotto in particolare è disossato e deriva dalla lavorazione del quarto più pregiato della coscia del suino.

Ideale come ingrediente principale per portate di affettati può essere accompagnato ad un buon bicchiere di vino rosso.